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料理

告別對待好客的心和當地的愛

  • 閒暇時間,相信手工製作

    在我們的旅館裡,我們手工製作的信條,忠實地傳承了日本料理的傳統,廚師每件物品都仔細烹製一件。此外,我們利用農產品有福的土地模式,我們有一個很好的山海,河流的平衡,主要是季節性的特點。
  • 標準/泰凛會席

    這是我們酒店的經典套餐。
    客人可以享用季節性美食和時令菜餚,包括當地菜餚,如在朝倉周圍採取的食材和區域菜餚。

    【秋菜單】
    旬彩:什錦季節
    尤里:第八,加治木,水魷魚乾燥機
    烤物:築後川後川特產”鹽烤香魚“ ※香魚一吃完,我們就換成烤鱒魚葉。
    汽:鄉土料理”朝倉蒸雜煮“
    替代鍋:秋色五彩蔬菜老雞火鍋
    油炸食物:蟹新莊東治捲和秋季蔬菜天婦羅
    主席:朝倉蕎麥麵
    餐點:卡高杜鵑
    香味: 三種類型
    甜品
    ※照片是一張圖片。某些內容可能會更改。
  • 升級/泉水會席

    對於那些希望排名高於標準的人!
    我們以均衡的方式吸收山脈,河流和海洋的祝福。

    晩餐:泉水會席
    【秋季菜單示例]※菜單按季節變化。
    開胃酒:巨峰雞尾酒
    旬彩:什錦季節
    尤里:第八,加治木,水魷魚乾燥機,紅鯛魚
    烤物:築後川後川特產”鹽烤香魚“ ※香魚一吃完,我們就換成烤鱒魚葉。
    汽:鄉土料理”朝倉蒸雜煮“
    替代鍋:國產牛肉陶爐
    燉菜:水煮鯛魚頭盔
    主席:朝倉蕎麥麵
    餐點:卡高杜鵑
    香味: 三種類型
    甜品
    ※照片是一張圖片。某些內容可能會更改。
  • 致重視品質的人 /鶴翔會席

    鶴翔會席比鶴翔會席的內容堅持以質量,
    您可以享用融合了季節感的時令菜餚。

    【秋菜單】
    開胃酒:巨峰雞尾酒
    旬彩:秋急
    尤里: 玄海海鮮品種
    湯:蒸的蘑菇鍋
    烤物:築後川香魚特產的鹽烤海鮮 ※香魚一吃完,我們就換成烤鱒魚葉。
    汽:秋葉鯛魚涮鍋
    更換籃:Bungo Wagyu蜂排
    衛生間: 朝倉蕎麥麵
    餐點:松茸花王青菜Kamameshi
    香味:五種
    甜品
    ※照片是一張圖片。某些內容可能會更改。
  • 早餐

    ※自助服務已於 2021 年 10 月 16 日從早餐開始恢復。

    ●日式和西式自助餐,包括當地的Chikugo食材
    朝倉當地食材為首,備有許多適合早晨享用的小菜。
    其中,在眼前烹製的“Dashimaki Tamago”,是日本廚師手藝的必看之處。
    請享用新鮮製作的鬆軟和新鮮製作的雞蛋。
    ※請配合手部消毒、戴乙烯手套、戴口罩等電暈感染預防措施。
    ※根據預訂情況等,可能會更改為日式套餐(日式套餐)。在這種情況下,我們會提前通知您。
  • Ayu在築後川養育

    鮭魚和鮭魚等河魚也棲息在Harazuru 原鶴溫泉也穿過的九州第1號大川“築後川”,並且實行了自古以來就知道的傳統捕魚方法“Samedo”。也有人不喜歡河魚,但特別是香魚很容易吃新鮮的魚。 
    除了經典的“Ayu no Salt-grilled”之外,我們還推薦“Ayu noodle”和“Ayu no Matsumae Sushi”!
    另外,在5月20日在築後川鮭魚捕撈禁令之後,大約20〜10月之後提供鮭魚。
  • 筑後恩惠〜豐富的配料和味道〜