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料理

告别对待好客的心和当地的爱

  • 业余时间闲聊,相信手工制作

    在我们的旅馆里,我们手工制作的信条,忠实地传承了日本料理的传统,厨师每件物品都仔细烹制一件。此外,我们利用农产品有福的土地模式,我们有一个很好的山海,河流的平衡,主要是季节性的特点。
  • 标准/泰凛会席

    这是我们酒店的经典套餐。
    客人可以享用季节性美食和时令菜肴,包括当地菜肴,如在朝仓周围采取的食材和区域菜肴。

    【秋菜单】
    旬彩:什锦季节
    尤里:第八,加治木,水鱿鱼干燥机
    烤物:筑后川后川特产”盐烤香鱼“ ※香鱼一吃完,我们就换成烤鳟鱼叶。
    汽:乡土料理”朝仓蒸杂煮“
    替代锅:秋色五彩蔬菜老鸡火锅
    油炸食物:蟹新庄东治卷和秋季蔬菜天妇罗
    主席:朝仓荞麦面
    餐点:Kagao杜鹃
    香味: 三种类型
    甜点
    ※照片是一张图片。某些内容可能会更改。
  • 升级/泉水会席

    对于那些希望排名高于标准的人!
    我们以均衡的方式吸收山脉,河流和海洋的祝福。

    晩餐:泉水会席
    【秋季菜单示例]※菜单根据季节而变化。
    开胃酒:巨峰鸡尾酒
    旬彩:什锦季节
    尤里:第八,加治木,水鱿鱼干燥机,红鲷鱼
    烤物:筑后川后川特产”盐烤香鱼“ ※香鱼一吃完,我们就换成烤鳟鱼叶。
    汽:乡土料理”朝仓蒸杂煮“
    替代锅:国产牛肉陶炉
    炖菜:水煮鲷鱼头盔
    主席:朝仓荞麦面
    餐点:Kagao杜鹃
    香味: 三种类型
    甜点
    ※照片是一张图片。某些内容可能会更改。
  • 对于那些谁重视质量/ 鹤翔会席

    鹤翔会席比内容坚持质量,
    您可以享用融合了季节感的时令菜肴。

    【秋菜单】
    开胃酒:巨峰鸡尾酒
    旬彩:秋急
    尤里: 玄海海鲜品种
    汤:蒸的蘑菇锅
    烤物:筑后川香鱼特产的盐烤海鲜 ※香鱼一吃完,我们就换成烤鳟鱼叶。
    汽:秋叶鲷鱼涮锅
    更换篮:Bungo Wagyu蜂排
    卫生间: 朝仓荞麦面
    餐点:松茸花王青菜Kamameshi
    香味:五种
    甜点
    ※照片是一张图片。某些内容可能会更改。
  • 早餐

    ※自助服务已于 2021 年 10 月 16 日从早餐开始恢复。

    ●日式和西式自助餐,包括当地的Chikugo食材
    朝仓当地食材为首,备有许多适合早晨享用的配菜。
    其中,在眼前烹制的“Dashimaki Tamago”是日本厨师手艺的必看之处。
    请享用新鲜制作的松软和新鲜制作的鸡蛋。
    ※请配合手部消毒、戴乙烯手套、戴口罩等电晕感染预防措施。
    ※根据预订情况等,可能会更改为日式套餐(日式套餐)。在这种情况下,我们会提前通知您。
  • Ayu在筑后川养育

    鲑鱼和鲑鱼等河鱼也栖息在Harazuru 原鹤温泉也穿过的九州第1号大川“筑后川”,并且实行了自古以来就知道的传统捕鱼方法“Samedo”。也有人不喜欢河鱼,但特别是香鱼很容易吃新鲜的鱼。 
    除了经典的“Ayu no Salt-grilled”之外,我们还推荐“Ayu noodle”和“Ayu no Matsumae Sushi”!
    另外,在5月20日在筑后川鲑鱼捕捞禁令之后,大约20〜10月之后提供鲑鱼。
  • 筑后恩惠,〜丰富的成分和味道〜