하라즈루 온천 타이센카쿠
0946-62-1140
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요리

대접의 마음과 향토애를 담은 둘도없는 맛있는 음식

  • 정성을 아끼지 않고 손을 신조로

    이 숙소는 손을 신조로하고 있으며, 일본 요리의 전통을 충실히 계승하여 요리사가 일품 일품 정중하게 조리하고 있습니다.또한 농산물 축복을받은 땅 무늬를 살린 계절의 지물을 중심으로 산 · 바다 · 강 은혜를 균형있게 갖추고 있습니다.
  • 스탠다드/타이린 가이세키

    이 숙소에서 단골 코스
    아사쿠라 주변에서 잡힌 재료와 향토 요리 등 현지 음식도 담은 계절의 가이세키 요리를 즐기실 수 있습니다.
    【가을의 식단 예】(9 월부터 11 월 예정)
    아페리티프:계절의 칵테일
    제철 채소: 계절 모듬
    造里: 사이 여덟, 가지 키 다랑어, 물 오징어
    야키모노 (그릴/구이): 치쿠고가와 강 명물 은어 소금구이
    찜: 향토 요리 지쿠젠 아사쿠라 무시 조니"
    替鉢 : 가을의 여러가지 야채와 若楠 돼지 냄비
    튀김 : 도지 권과 가을 야채 튀김 모듬
    식사: 녹미 채 솥밥
    止肴: 아사쿠라 소바, 유자 두부
    채소 절임:3 종 모듬
    디저트
    ※사진은 이미지입니다.내용 일부 변경 될 수 있습니다.
  • 업그레이드/센스이 카이세키

    표준보다 랭크 업 원하시는 분들에게!
    중 일품 양념이 호평 도미의 투구 조림이나 클래식 한 天ぷらどち 부터인가 좋아하는 사람을 선택 할 수있는 것도 특징입니다.
    【가을의 식단 예】 (9 월부터 11 월 예정)
    아페리티프:계절의 칵테일
    전채:계절 모듬 6 종
    造里:사이 여덟, 물 오징어, 가지 키 다랑어, 도미
    야키모노 (그릴/구이):치쿠고가와 강 명물 은어 소금구이
    찜:향토 요리 지쿠젠 아사쿠라 무시 조니"
    替鉢 : 한우 철판 구이
    식사:녹미 채 솥밥
    채소 절임 : 3 종 모듬
    디저트
    ★선택 일품
    조림이나 튀김 중 좋아하는 사람을 선택하실 수 있습니다.
    A:조림/鯛兜煮
    B:튀김/새우, 새우 도지 권
    ※사진은 이미지입니다.내용 일부 변경 될 수 있습니다.
  • 특별실을 위해 / 쓰루쇼 카이세키

    쓰루쇼 카이세키 주로 당 숙소의 특별실 인 'VIP 실 · 코지쓰노 마 「헛간 · 코진안"로 내놓으하고있는 요리로 품질을 고집 한 내용으로 모시겠습니다.
    【가을의 식단 예】(9 월부터 11 월 예정)
    아페리티프:계절의 칵테일
    제철 채소: 계절 모듬
    국:마츠타케(송이버섯) 도빙무시(흙 항아리에 찌는 요리)
    造里:겐 카이 해산물 모듬
    야키모노 (그릴/구이):치쿠고가와 강 명물 은어 소금구이
    조림:도미 뼈 찜
    替鉢 : 분고 소고기 스테이크
    초무침 요리 : 平貝와 꽁치 마츠 토사 쥬레
    식사:송이 돌솥밥
    止肴: 아사쿠라 소바, 유자 두부
    채소 절임: 다섯 종 모듬,  
    디저트
    ※사진은 이미지입니다.내용 일부 변경 될 수 있습니다.
  • 아침 식사

    선택 재미! 먹고 맛있다! 지역 지쿠고 재료 듬뿍 약 80 종류의 일본식 뷔페.
    타이센카쿠 명물 수제이고 감기 계란은 눈앞에서 실연되는 요리사의 장인 정신도 놓치지 마세요.
    단단히 국물의 맛을 최대한 살린 향토의 부드러운 감미로 젓가락으로 수확 않습니다 것만으로 전해지는 솜털 느낌을 생긴하여 갓 즐겁게 드세요.

    ※경우에 따라 일본 정식 (세트 메뉴)에서 제공 될 수 있습니다.그 때는 사전에 연락을드립니다.
  • 치쿠고가와 강 자란 은어

    하라즈루 온천 건너 규슈 제일의 대하 치쿠고가와 강 은어 나 잉어 등 민물 고기가 서식하고 있으며, 옛부터 전해오는 전통 어법 「우카이」도 행해지고 있습니다.민물 고기라고하면 싫어하는 분도 계실지도 모릅니다 만, 특히 은어는 담백하고 먹기 쉬운 물고기입니다.스테디셀러 「은어의 소금구이」외, 「은어의 키를 통해 '나'은어의 마츠 마에 스시 "도 추천!
  • 지쿠고 은혜 ~ 풍부한 재료와 맛 ~